随着现代生活的丰富，人们的饮食越来越好，但他们忽视了自己的健康。过度饮食会导致胃肠道损伤，以及各种胃肠道疾病，如慢性胃炎。那么，什么导致慢性胃炎？让我们看看。

　　（1） 幽门螺杆菌感染

　　幽门螺杆菌是慢性胃炎的主要原因。幽门螺杆菌通过产生氨和分泌液泡毒肿A（VacA）对细胞造成损伤；细胞毒肿相关基因（cagA）蛋白可引起强烈的炎症反应；其细菌细胞壁也可用作抗原来诱导免疫反应。这些因素的长期存在导致胃粘膜慢性炎症。

　　幽门螺杆菌慢性胃炎通常在感染后持续很长时间，少数慢性非萎缩性胃炎可发展为慢性多灶萎缩性胃肠炎。很少数慢性多灶萎缩性胃炎在长期演变后会发展为胃疾病。流行病学研究表明，慢性多灶萎缩性胃炎患者患胃疾病的危险明显高于普通人群。幽门螺杆菌感染引起的胃炎约有15%～20%可引起消化系统疾病溃疡。幽门螺杆菌感染引起的慢性胃炎偶尔会发展为胃粘液相关淋巴组织淋巴瘤。感染幽门螺杆菌在不同地区的不同个体中的后果如此不同，以至于人们认为它们是细菌、宿主和环境因素之间相互作用的结果。

　　（2） 饮食和环境因素。

　　世界比较研究表明，萎缩和肠化生的地区差异与胃疾病大致相同。这表明幽门螺杆菌感染以外的因素也参与了慢性萎缩性胃炎的发展和进展。流行病学研究表明，饮食中高盐和缺乏新鲜水果和蔬菜与胃粘膜萎缩、肠化生和胃疾病密切相关。

　　（3） 自身免疫。

　　自身免疫性胃炎主要是富含壁细胞的胃粘膜萎缩。患者血液中存在自身抗体，如壁细胞抗体，恶性贫血患者也可发现体内因子抗体。该病可伴有桥本甲状腺炎、白癜风和其他自身免疫性疾病。上述表现表明该病为自身免疫性疾病。自身抗体攻击壁细胞并减少壁细胞总数，导致胃酸分泌减少或丢失；内因子抗体和内因子结合，阻碍维生素B12吸收不好，导致恶性贫血。

　　（4） 其他因素。

　　当幽门括约肌不起作用时，含有胆汁和胰液的十二指肠液流回胃，从而削弱胃粘膜屏障功能。其他外部因素，如酗酒、使用非甾体消炎药（如阿司匹林、有效感冒胶囊和感冒胶囊）等药物以及一些兴奋性食物，可能会反复损害胃壁。

　　身体的每一个部位都是非常重要和关键的，我希望朋友们注意并照顾好自己的身体。每个人的健康都从个人和生活细节开始。

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