现在我们的生活中有很多肠胃炎患者。患肠胃炎对人的生活影响很大，平时饮食要特别注意。那么，肠胃炎吃什么食物好呢？接下来，让我们惠州惠城友和医院胃肠科的医生给大家简单介绍一下吧。
1、菠菜
菠菜能润燥养肝。对肠胃和便秘都有好处。菠菜还能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化。因为菠菜富含纤维素，可以帮助肠道蠕动。
但是吃菠菜的时候要小心，因为菠菜中含有大量的草酸，过量食用会影响人体对钙的吸收。所以吃菠菜的时候要注意避免和豆腐、紫菜等高钙食物一起吃，或者在烹饪前稍微焯一下，去除草酸。
2、喝肉汤
对于出现口干、咽干等症状，吃东西没有味道的胃炎患者，不妨在日常生活中多喝肉汤、鸡汤等汤类，或者多吃酸味水果、果汁等食物，能有效促进胃液分泌，帮助消化吸收。
对于萎缩性胃炎患者来说，日常生活中要多喝酸奶，其中的磷脂会紧紧吸附在胃壁上，从而保护胃黏膜。
3、蔬菜和水果
肠胃炎患者口腔中常有苦味和臭味。这些症状大多是肝胃郁热所致。
对于这类患者，日常生活中要多吃新鲜的水果和蔬菜，如苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物，有很好的清热泻火、润肠通便的作用。
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